A.Vogel Fermento Vital Yogur probiótico. Con cultivos de Bifidobacterium longum BB 536.
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A.Vogel Fermento Vital Yogur probiótico. Con cultivos de Bifidobacterium longum BB 536.
A.Vogel Fermento Vital Yogur probiótico
Con cultivos de Bifidobacterium longum BB 536
Fermento en polvo para la preparación de yogur probiótico
Es fácil preparar en casa su propio yogur: Sólo necesita leche y un sobre de fermento en polvo vital A.Vogel para yogur probiótico, sin aditivos. El yogur probiótico con Bifidobacterium longum BB536 da energÃa para empezar el dÃa y es ideal mezclado con cereales, con fruta del tiempo o como yogur para beber. Es el complemento ideal para una alimentación sana.
Prepare en casa su propio yogur probiótico simplemente utilizando leche y el fermento en polvo A.Vogel Vital Yogur Probiótico, sin aditivos. El yogur probiótico con Bifidobacterium longum BB536 es delicioso mezclado con muesli y frutas del tiempo o simplemente como yogur bebible. Es el complemento ideal para una alimentación sana y natural.
Yogurt Probiótico | |||||
Cultivo inicial para | Nuevas elaboraciones | Ideal para la fermentación de | Temperatura | Tiempo de fermentación | Producto final |
3 x 1 litro | 9 veces | leche de vaca | 38º C en la yogurtera | 9-11 horas | Cremoso, ligero, también como yogur bebible. |
Modo de empleo detallado en el interior del envase | |||||
Contenido: 3 sobres de 5 gramos.
1 sobre de 5 g de fermento vital (suficiente para la fermentación de 1 litro de lÃquido) contiene:
Ingredientes: Dextrosa, cultivo inicial (Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum BB536) 34°/o.
Corresponde a 1/4 UP (unidades de pan)
Conservar en lugar fresco. Después de la apertura del sobre utilizar su contenido inmediatamente.
Información sobre el yogur probiótico
Definición:
El yogur probiótico es un yogur suave, con cultivo de bacterias probióticas, que se obtiene por acidificación de la leche mediante la fermentación producida por bacterias acidolácticas que producen mÃnimo el 95% del ácido láctico dextrógiro L(+) del ácido láctico total.
Datos históricos:
La mejor comprensión de papel que desempeñan los microorganismos en la alimentación humana ha permitido el desarrollo de un nuevo tipo de productos, los llamados probióticos (para la vida).
Los alimentos probióticos contienen microorganismos que influyen positivamente en el bienestar gracias a que mejoran el equilibrio microbiológico de la flora intestinal. Entre los muchos microorganismos probióticos, los más empleados son las bacterias del tipo bifidus, particularmente Bifido longum BB536.
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