Muesli de amaranto con frutos secos Ingredientes: copos de avena, amaranto inflado 20%, frutos secos 20% (albaricoques, uvas pasas, manzanas, dátiles), mie*, avellanas, almendras, sésamo, trigo sarraceno, aceite de palma, aceite de girasol, procedente de agricultura ecológica controlada BCS Ókogarantie GmbH, Alemania. Información nutrvcional por 100 g: valor energético 1495 kJ/354 kcal, proteÃnas 10,1 g, Usina 0,4 g, glúcidos 59,1 g, de los cuales azúcar 19,0 g, lÃpidos 8,6 g, de los cuales ácidos grasos saturados 1,9 g, fibra 6,2 g, sodio < 0,1 g, magnesio 141 mg = 46%, hierro 5,2 mg = 37%% de cantidad diaria recomendada. Redescubriendo la semilla de los Aztecas El amaranto, también conocido como "el grano milagroso de los Incas" es una de las plantas más antiguas cultivadas por el ser humano. Es un grano único gracias a sus propiedades nutricionales excepcionales asociadas a un gusto delicioso. El amaranto contiene altos niveles de proteÃnas de las cuales la más importante es la Usina. Su nivel de magnesio y de hierro sobrepasa el de los otros cereales y debido a su alto mivel de fibras naturales, el amaranto tiene un efecto muy positivo sobre la digestión y el metabolismo.
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