Archivado en diciembre, 2011

La Graviola (Annona muricata)

Graviola

La Graviola  (Annona muricata)

Generalidades

La Graviola, también conocida en los países latinoamericanos como guanábana (Annona muricata) es un árbol de hoja perenne originario de las zonas de influencia del Caribe, como México, y otros países centro y sudamericanos. Es muy parecida  y relacionada con la chirimoya, de hecho también es conocida como la chirimoya brasileña. En ese aspecto, la producción y cultivo de la graviola se realiza de forma muy parecida al de la chirimoya.

Se trata de un fruto de aspecto duro, verdoso, rugoso con pequeños pinchos que contiene una pulpa  blanquecina de sabor muy dulce y que es habitual en los mercados de los países latinoamericanos. Con ella se elaboran sabrosos zumos y sorbetes e incluso se come directamente, a pesar de que en ocasiones tiene un sabor algo agrio.

Su interés a nivel de propiedades curativas se centra en que está considerada como uno de los más poderosos anticancerígenos naturales que existen, básicamente gracias a que posee un alto contenido de acetogeninas. Esto la convertido en muy popular y conocida en Sudamérica. Leer más »

AloeDermal Crema Anti-age

Anti Edad

AloeDermal

con ácido hialurónico y células estaminales

Rica en principios elastizantes, nutritivos y regeneradores, reduce el daño debido a los radicales libres y lucha contra los signos del envejecimiento.

Su fórmula ha sido estudiada para mejorar visiblemente el aspecto del cuello, del rostro y del escote. Contiene células estaminales naturales, estimuladas para producir principios activos antiage.

El ácido hialurónico ralentiza de modo fisiológico el proceso de evaporación del agua con un efecto de rejuvenecimiento del rostro.

El extracto de alga marina Chondrus proporciona a la crema antiage una acción filmógena, hidratante, emoliente, calmante y suavizante.

Producto hipoalergénico, sin colorantes, parabenos, SLS y SLES.

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L-Carnitina

L-Carnitina

L-Carnitina

La L-Carnitina juega un papel crucial en la regulación del metabolismo energético y es requerida para el correcto funcionamiento del tejido muscular tanto del músculo esquelético como también de la musculatura cardíaca.

En 1947 Fraenkel y Blewett en estudios sobre los requerimientos nutricionales de ciertos insectos descubrieron que el gusano Tenebrio mollitor requería en su dieta, además de Ácido fólico y otras vitaminas conocidas del grupo B, otro nutriente que nombraron como Vitamina BT) (T= Tenebrio). Cinco años después se identificó que su estructura era la misma que la L-Carnitina (3-hidroxi-4-N,N,N-trimetilamino-butirato). Estrictamente hablando, la L-Carnitina no es una vitamina ya que también es sintetizada por nuestro organismo por biosíntesis.

Como pasa con la Taurina, la Colina y el Inositol, la L-Carnitina pertenece a un grupo de nutrientes muy parecido a las vitaminas. Leer más »

Árnica de Montaña

Árnica de Montaña

Árnica Montana L. Compuestas

Cast.: Tabaco de montaña, estornudadera. Cat.: Tabac de muntanya, àrnica. Gall.: Arnica, quina dos pobres. Vasc.: Usin-belar. Fra.: arnique, árnica, a. des montagnes. Ing.: arnica, mountain tobacco, winter wolfsbane. Ale.: Arnica, Wohlverleih.

Descripción: Es una planta herbácea, vivaz, de 30 a 60 cm. de altura, con un corto tallo subterráneo o rizoma. Las hojas basales, a ras de suelo, están dispuestas en roseta; esta hojas son oval-lanceoladas, enteras, con nerviación bien marcada, un poco raídas, vellosas y tiene una longitud de 10 a 11 cm por 4 ó 5 cm. de anchura. De esta roseta parte un solo tallo floral erguido, sencillo, velloso, glanduloso, en el que se inserta uno o dos pares de hojas opuestas, más pequeñas.

La cabezuela, de un bello color anaranjado, tiene un diámetro de 7 a 8 cm. y está formada por una fila periférica de flores femeninas, que tienen un cáliz formado por pelos sedosos, de puntas fina; de una corola tubulosa, con 5 dientes y 5 estambres, soldados por sus anteras, en forma de tubo, alrededor del estilo, cuyo estigma está dividido en dos ramas muy curvadas hacia fuera. El fruto es un aquenio alargado, de 4 a 5 mm. Rematado por un vilano, formado por los pelos persistentes y sedosos del cáliz. Florece de junio a julio. Leer más »

Propiedades del Reishi

Propiedades

Reishi

El reishi es un hongo de origen oriental. En China se lleva usando desde la antigüedad como un “alimento de características muy saludables”, y “energía de la vida”. Físicamente, se trata de un hongo en forma de sombrero, de color pardo-rojizo.

Sus comprobadas propiedades se centran en cinco: acción antialérgica, antiinflamatoria, neuro muscular, cardiotónica y hepatoprotectora. Leer más »

La Piña

La Piña

La Piña

Una fruta originaria del Brasil habitual en las mesas navideñas.

Aunque actualmente en los supermercados podemos encontrar todas las frutas durante todo el año, esto no sucede así en la agricultura ecológica que recupera la sana y natural costumbre de consumir los productos de la tierra en la época del año que les corresponde. Procedente de Brasil y otros lugares de Sudamérica, donde ahora es verano, coincide con nuestro invierno, lo que le hace un producto típico y muy adecuado para las comidas navideñas… y sus consecuencias. Leer más »

La Papaya

La Papaya

La Papaya es la fruta del árbol de papayo (Carica papaya L.), Vegetal de la familia de las Caricáceas. Esta fruta es originaria del sur de Mexico hasta Costa Rica; en la actualidad se cultiva con éxito en diferentes regiones tropicales del mundo.

La papaya se emplea desde hace muchos años, además de como fruta, por sus excelentes propiedades digestivas. En los países de origen es habitual utilizar las hojas del papayo para ablandar la carne, envolviéndola en estas durante algunas horas. Su jugo fresco se ha usado tradicionalmente también como antihelmíntico.

En la composición química de esta fruta tropical destaca su riqueza en papaína, una enzima proteolítica (facilita la digestión de las proteínas), y en vitaminas A, C y del grupo B. Leer más »

Omega 3-6-9

Omega 3 6 9

Los ácidos grasos esenciales son aquellos necesarios para la vida y que el organismo no puede fabricar por su cuenta, estos son, los ácidos gammalinolénico y arachidónico (omega 3) y ácido gammalinoleico (omega 6).

Hoy en día, las carencias de ácidos grasos esenciales son comunes debido a las dietas desequilibradas, pobres en grasas poliinsaturadas y ricas en grasas saturadas y colesterol. El Omega-3 es un protector cardiovascular, ya que reduce los niveles de colesterol en sangre y disminuye la formación de trombos. También es un potente antiinflamatorio lo que ayuda a aliviar ciertas dolencias como migrañas, artritis y reuma. Leer más »

Levadura de cerveza

Levadura de cerveza

La levadura de cerveza es el subproducto resultante de la fermentación de la cerveza por la bacteria Saccharomyces cerevisae. Para obtener levadura desamargada, la levadura resultante en la elaboración de la cerveza es purificada, eliminando ceras y otros productos no nutritivos.

La levadura de cerveza es empleada por su alto valor nutritivo; es rico en proteínas (50%), glúcidos (35%), minerales (10%) y vitaminas del complejo B.

En primer lugar, las proteínas que contiene son de alto valor biológico. Aporta tanto aminoácidos esenciales como algunos no esenciales. Por ejemplo, el contenido en ácido aspártico ayuda a proteger el hígado de posibles intoxicaciones, particularmente por derivados amónicos. Leer más »

Lecitina de Soja

Lecitina de Soja

Lecitina de Soja

La lecitina es una mezcla compleja de fosfolípidos y triglicéridos obtenida mediante el lavado de aceites vegetales con agua. Los fosfolípidos más comunes en esta mezcla son la fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina, aunque los fosfolípidos de inositol, serina y ácido fosfatídico también son importantes. Los fosfolípidos son el bloque celular básico, ya que de ella están compuestas las membranas celulares.

La lecitina es más conocida por su capacidad de formar lipoproteínas de transporte, lo que la capacita para reducir los niveles de colesterol en sangre, protegiendo el organismo de la aterosclerosis. Por contenido en colina, compuesto esencial para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, ya que es precursor de las acetilcolinas. La colina también ha demostrado ser un eficiente hipoténsico.

Recomendado para:

  • Contra exceso de triglicéridos
  • Mejora del rendimiento intelectual y físico
  • Infiltración grasa del hígado

Comprar lecitina de soja en perlas.

 

 

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