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Jengibre (Zingiber officinale)

Jengibre (Zingiber officinale). La insuficiente actividad digestiva en el estómago se asocia con una deficiente absorción del calcio y del magnesio. La influencia del jengibre en la digestión del estómago puede facilitar la biodisponibilidad de ambos minerales.

Información facilitada por Terra Nova

Jengibre (Zingiber officinale)

Jengibre (Zingiber officinale). El jengibre sirve de apoyo a la respuesta inflamatoria, dolorosa y circulatoria, todas ellas relevantes para la salud articular.

Información facilitada por Terra Nova

El Jengibre

JengibreEl jengibre

La planta conocida como Jengibre (Zingiber officinalis Roscoe) crece en zonas tropicales. Sus hojas tienen forma alargada muy parecida a las de la planta del maíz y aparecen a ras de suelo, envolviendo el tallo central con sus vainas. Las flores son muy vistosas y tienen forma de espiga.

Hay noticias de su uso desde la antigüedad, principalmente como condimento a la hora de cocinar y elaborar distintos platos y aplicándolo de distintas formas. Pero además de esta condición alimentaria, también es una  planta fundamental para la salud debido a sus propiedades curativas en la medicina tradicional china, en la ayurvédica y en la japonesa.

Fueron los romanos los que llevaron el jengibre desde sus provincias orientales a Europa junto a otras especias y el té. Los árabes ya usaban el jengibre como afrodisiaco. Leer más »

Información del Arroz, Otiga, Cola de caballo, Jengibre y Alfalfa.

Arroz (Oryza sativa). Además de suministrar una gran cantidad de magnesio, las investigaciones sugieren que el salvado de arroz estabilizado puede reducir la excreción urinaria de calcio.

Ortiga (Urtica dioica). La hoja de ortiga es una excelente fuente de calcio y magnesio. Además, es conocido que tiene varios nutrientes que mejoran la función y/o biodisponibilidad del calcio en el cuerpo (y concretamente, dentro de los huesos), tales como el boro, la vitamina K, la vitamina D, el silicio, el zinc y la vitamina C.

Cola de caballo

Cola de caballo

Cola de caballo (Equisetum arvense). Igual que la ortiga, la cola de caballo contiene calcio y muchos nutrientes que apoyan al calcio, como el silicio, el magnesio, la vitamina D, la vitamina C y el azufre. Especialmente significativo es su contenido en silicio, que es necesario para formar una especie de “pegamento” para mantener la integridad del tejido esquelético.

Jengibre (Zingiber officinale). La insuficiente actividad digestiva en el estómago se asocia con una pobre absorción del calcio y del magnesio. La influencia del jengibre en la digestión del estómago puede facilitar la biodisponibilidad de ambos minerales.

Alfalfa (Medicago sativa). Además de ser una fuente de vitamina K, calcio, magnesio y boro, la alfalfa también es rica en isoflavonas, que son de uso frecuente para el apoyo de la salud ósea. Calabaza (Cucurbita pepo). Las semillas de calabaza son una de las fuentes de zinc más ricas que hay en la naturaleza, el zinc que es importante nutriente para los huesos. También tiene magnesio y vitamina K.

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada.

Información proporcionada por Terranova. Nutrinat.

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