Cebada verde (Hordeum vulgare)

Cebada verde (Hordeum vulgare). La hierba de cebada verde contiene una amplia gama de importantes compuestos para la salud, entre los que se incluyen clorofila, carotenoides, proteína de fácil digestión (aproximadamente un 30%), fibra, vitaminas, minerales y varias enzimas importantes [como, por ejemplo, la potente enzima antioxidante superóxido dismutasa (SOD)].

Informacion facilitada por Terra Nova

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