Colesterol, triglicéridos y su control
Un libro riguroso pero a la vez asequible, que brinda al lector toda la información necesaria para conocer en profundidad qué es el colesterol y de qué modo puede su correcto control beneficiar nuestra salud.
¿Qué es el colesterol «bueno» y el colesterol «malo»? ¿Qué son las grasas saturadas o los triglicéridos? ¿Qué son los aceites omega? La parte más importantes es aquella en la que muestra el lector la serie de alimentos que realmente son beneficiosos para nuestra salud, o por el contrario la perjudican.
Aclara muchas de las ideas erróneas que popularmente se han extendido sin tener una base científica en la que asentarse.
176 páginas
Autor: Ana María Lajusticia
Redactor de Dietética Online.