Espinaca (Spinacia oleacea)
Espinaca (Spinacia oleacea). Las espinacas son una excelente fuente de nutrientes, tales como los carotenoides (especialmente de luteína y zeaxantina), las vitaminas K y C, el ácido fólico y el manganeso. Información facilitada por Terra Nova Jaime G.Redactor de Dietética Online.