Arándano Americano

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Arándano Amerciano

El arándano rojo, arándano americano, o mirtilo americano, denominado en inglés cranberry, es la especie Vaccinium macrocarpon Ait., perteneciente a la familia de las Ericáceas.

Sus llamativos frutos, de un intenso y característico color rojo carmesí han sido utilizados tradicionalmente en casos de fiebre, asma, pérdida de apetito, molestias estomacales, problemas hepáticos, vómitos, hipovitaminosis C y en curas para heridas, entre otros. También se usa de forma habitual en alimentación.

En la actualidad presenta gran interés, ya que se ha demostrado a través de numerosos estudios en diferentes poblaciones, su efecto preventivo y sintomático en el desarrollo y tratamiento respectivo de infecciones urinarias. Su aparente falta de riesgo en la gestación, su buena tolerancia (se han descrito algunos casos de diarrea si se consumen grandes cantidades) y la ausencia de interacciones significativas con fármacos de síntesis química, está originando un gran desarrollo de complementos y medicamentos a base del fruto de arándano rojo, permitiendo su uso generalizado.

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El Ácido Alpha-Lipoico

El Ácido Alpha-Lipoico
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El Ácido Alpha-Lipoico
Existen varios mitos sobre los radicales libres y el daño que ocasionan al organismo. Es cierto que pueden conseguir una destrucción en cadena de grupos celulares pero también que nuestro organismo es capaz de neutralizarlos fácilmente. De hecho, su función es importante para combatir bacterias o virus, es decir, combatir agentes extraños capaces de hacernos enfermar.

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Información de la Piña

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La Piña

La piña tropical (Ananas comosus (L.) Merril) pertenece a la familia botánica de las bromeliáceas y aunque es originaria de América del Sur, hoy día se encuentra cultivada extensivamente en la mayor parte de las zonas tropicales del globo, existiendo más de 50 variedades diferentes. Recibe el coloquial nombre de piña, tal vez, porque su fruto compuesto denominado sincarpo o infrutescencia , tiene gran similitud con las piñas de de los pinos.

Es precisamente en el fruto donde encontramos los principales componentes, que hacen de esta planta una interesante opción, no sólo desde el punta de vista alimenticio, sino también terapéutico.

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La Arginina

ArgininaLa arginina es un aminoácido de los denominados esenciales, es decir que no son fabricados por el cuerpo y es necesaria su ingestión mediante la alimentación o suplementación.

Fue asilado por primera vez en 1886 y se le atribuye a un equipo de científicos suizos encabezados por Ernst Schulze obteniéndolo según consta en los archivos a partir del extracto de semillas de la planta del altramuz, conocida como lupino. La arginina actúa en el cuerpo como el aminoácido precursor de la creatina en el año 1886. Schulze fue el primero en aislarla a partir del extracto de semillas de lupino.

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La Salud: Nutrientes claves

Beneficios del Colágeno, Glucosamina y Condroitina Las claves para la salud son fáciles de obtener, tienen muchos beneficios para el cuerpo y además te garantizan unos resultados increíbles. Te contamos acerca de cada uno de ellos detalladamente. La salud es algo que puede variar de persona, debido a diversos factores que pueden ser contextura, edad, …

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L-Carnitina

l-carnitina

¿Qué es la L-Carnitina? La L-Carnitina juega un papel crucial en la regulación del metabolismo energético y es requerida para el correcto funcionamiento del tejido muscular tanto del músculo esquelético como también de la musculatura cardíaca. Como pasa con la Taurina, la Colina y el Inositol, la L-Carnitina pertenece a un grupo de nutrientes muy …

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Propiedades del Reishi

Propiedades
Reishi

El reishi es un hongo de origen oriental. En China se lleva usando desde la antigüedad como un “alimento de características muy saludables”, y “energía de la vida”. Físicamente, se trata de un hongo en forma de sombrero, de color pardo-rojizo.

Sus comprobadas propiedades se centran en cinco: acción antialérgica, antiinflamatoria, neuro muscular, cardiotónica y hepatoprotectora.

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La Piña

La Piña
La Piña

Una fruta originaria del Brasil habitual en las mesas navideñas.

Aunque actualmente en los supermercados podemos encontrar todas las frutas durante todo el año, esto no sucede así en la agricultura ecológica que recupera la sana y natural costumbre de consumir los productos de la tierra en la época del año que les corresponde. Procedente de Brasil y otros lugares de Sudamérica, donde ahora es verano, coincide con nuestro invierno, lo que le hace un producto típico y muy adecuado para las comidas navideñas… y sus consecuencias.

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La Papaya

La Papaya

¿Qué es la Papaya?

La Papaya es la fruta del árbol de papayo (Carica papaya L.), Vegetal de la familia de las Caricáceas. Esta fruta es originaria del sur de México hasta Costa Rica; en la actualidad se cultiva con éxito en diferentes regiones tropicales del mundo. Tiene un delicioso sabor, puede consumirse en batidos o en tajos.

La papaya se emplea desde hace muchos años, además de como fruta, por sus excelentes propiedades digestivas. En los países de origen es habitual utilizar las hojas del papayo para ablandar la carne, envolviéndola en estas durante algunas horas. Su jugo fresco se ha usado tradicionalmente también como antihelmíntico.

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Omega 3-6-9

Omega 3 6 9

Los ácidos grasos esenciales son aquellos necesarios para la vida y que el organismo no puede fabricar por su cuenta, estos son, los ácidos gammalinolénico y arachidónico (omega 3) y ácido gammalinoleico (omega 6).

Hoy en día, las carencias de ácidos grasos esenciales son comunes debido a las dietas desequilibradas, pobres en grasas poliinsaturadas y ricas en grasas saturadas y colesterol. El Omega-3 es un protector cardiovascular, ya que reduce los niveles de colesterol en sangre y disminuye la formación de trombos. También es un potente antiinflamatorio lo que ayuda a aliviar ciertas dolencias como migrañas, artritis y reuma.

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