Salud Natural

La Graviola  (Annona muricata)

Generalidades

La Graviola, también conocida en los países latinoamericanos como guanábana (Annona muricata) es un árbol de hoja perenne originario de las zonas de influencia del Caribe, como México, y otros países centro y sudamericanos. Es muy parecida  y relacionada con la chirimoya, de hecho también es conocida como la chirimoya brasileña. En ese aspecto, la producción y cultivo de la graviola se realiza de forma muy parecida al de la chirimoya.

Se trata de un fruto de aspecto duro, verdoso, rugoso con pequeños pinchos que contiene una pulpa  blanquecina de sabor muy dulce y que es habitual en los mercados de los países latinoamericanos. Con ella se elaboran sabrosos zumos y sorbetes e incluso se come directamente, a pesar de que en ocasiones tiene un sabor algo agrio.

Su interés a nivel de propiedades curativas se centra en que está considerada como uno de los más poderosos anticancerígenos naturales que existen, básicamente gracias a que posee un alto contenido de acetogeninas. Esto la convertido en muy popular y conocida en Sudamérica.

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Jaime G.

Redactor de Dietética Online.

Árnica Montana L. Compuestas

Cast.: Tabaco de montaña, estornudadera. Cat.: Tabac de muntanya, àrnica. Gall.: Arnica, quina dos pobres. Vasc.: Usin-belar. Fra.: arnique, árnica, a. des montagnes. Ing.: arnica, mountain tobacco, winter wolfsbane. Ale.: Arnica, Wohlverleih.

Descripción: Es una planta herbácea, vivaz, de 30 a 60 cm. de altura, con un corto tallo subterráneo o rizoma. Las hojas basales, a ras de suelo, están dispuestas en roseta; esta hojas son oval-lanceoladas, enteras, con nerviación bien marcada, un poco raídas, vellosas y tiene una longitud de 10 a 11 cm por 4 ó 5 cm. de anchura. De esta roseta parte un solo tallo floral erguido, sencillo, velloso, glanduloso, en el que se inserta uno o dos pares de hojas opuestas, más pequeñas.

La cabezuela, de un bello color anaranjado, tiene un diámetro de 7 a 8 cm. y está formada por una fila periférica de flores femeninas, que tienen un cáliz formado por pelos sedosos, de puntas fina; de una corola tubulosa, con 5 dientes y 5 estambres, soldados por sus anteras, en forma de tubo, alrededor del estilo, cuyo estigma está dividido en dos ramas muy curvadas hacia fuera. El fruto es un aquenio alargado, de 4 a 5 mm. Rematado por un vilano, formado por los pelos persistentes y sedosos del cáliz. Florece de junio a julio.

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Jaime G.

Redactor de Dietética Online.