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La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Envase de 300 gramos.
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La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces.
No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz.
100% mantequilla de vaca clarificada. Sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.
Valor nutricional (100 gramos):
Calorías: | 3681,5 KJ/ 895,5 kcal |
Grasas: | 99,8 g |
Saturadas: | 62,5 g |
Carbohidratos: | 0 g |
Azúcares: | 0 g |
Fibra alimentaria | 0 g |
Proteínas | <1 g |
Sal | 0 g |
Ghee es ideal para untar o para elaborar platos salados o dulces. Puede usarse para freír.
Envase de 300 gramos.
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