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Kuzu Japonés orgánico - 125 gramos - Clearspring

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Raíz de kuzu japonés procedente del cultivo orgánico. Espesante de almidón sin gluten. Es un ingrediente popular en la cocina japonesa. Presentado en envase de 125 gramos.

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Kuzu Japonés orgánico

Espesante de almidón de procedencia de cultivos orgánicos japoneses.

¿Qué es el Kuzu Japonés orgánico?

Organic Kuzu (también conocido como Kudzu) es un espesante de almidón de calidad superior con una textura suave y un sabor neutro que se extrae naturalmente de las raíces de una de las plantas de montaña más vigorosas de Japón.

Su calidad fue elogiada en los premios Free From 2012.

Composición:

Raíz de kuzu (Pueraria lobata) recolectada orgánicamente silvestre, agua.

Valor nutricional (100 ml):

Calorías:

342 kcal

Grasas:

0,2 g

Saturadas:

0 g

Carbohidratos:84,7 g

Azúcares:

0 g

Proteínas:

0,3 g
Fibra:0,3 g
Sal:0,05 g

¿Cómo tomar el Kuzu Japonés orgánico?

Espesante ideal para sopas y guisos, salsas dulces y saladas, glaseados y rellenos de tartas, es fácil de usar:

  • Aplastar los trozos
  • Disolver en una pequeña cantidad de agua fría.
  • Agregar la mezcla a su líquido de cocción.
  • Calentar, revolviendo continuamente hasta que esté espeso y translúcido.

De media a una cucharada de kuzu espesará una taza de líquido. Tenga en cuenta : 1 ¾ cucharada. de Kuzu puede reemplazar 1 cucharada de harina de maíz.

Presentación:

Envase de 125 gramos.

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