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Vinagre de Umeboshi
Vinagre elaborado con ciruelas Ume.
¿Qué es el Vinagre de Umeboshi?
Condimento orgánico de ciruela Ume Su.
Debido al desafío de obtener hojas de shiso orgánicas, esta receta está hecha solo con ciruelas ume y sal marina.
Este condimento agrio y ácido es el jugo resultante del encurtido de Umeboshi, el alimento básico japonés de ciruelas encurtidas con sal.
Un condimento muy versátil que aporta un toque refrescante a los aderezos para ensaladas, verduras cocidas y adobos.
Úsalo como el vinagre, pero debido a su sabor salado inherente, es posible que sea necesario reducir la sal en una receta.
Composición:
Ciruelas Ume * (70%), sal marina, hojas de shiso rojo * (9%) *.
* cultivado orgánicamente.
Valor nutricional (100 gramos):
Calorías: | 4 kcal |
Grasas: | 0 g |
Saturadas: | 0 g |
| Carbohidratos: | 1,1 g |
Azúcares: | 1,1 g |
Proteínas: | 0,6 g |
| Sodio: | 22,7 g |
¿Cómo tomar el Vinagre de Umeboshi?
Agrega un sabor refrescante a los aderezos para ensaladas, verduras cocidas y adobos. Úsalo como el vinagre, pero debido a su sabor salado inherente, es posible que sea necesario reducir la sal en una receta.
Presentación:
Envase de 150 ml.
Advertencias:
- No superar la dosis diaria recomendada.
- Los complementos alimenticios no deben utilizar como sustituto de una dieta variada y equilibrada.
- Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
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