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Wakame (Undaria) de producción ecológica. Alga Atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Envase de 100 gramos.
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Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.
Algas Marinas Wakame.
Información nutricional | 100 gramos |
Valor energético | 280 Kcal / 1171 Kj |
Proteínas | 22,7% |
Carbohidratos | 46,8% |
Grasas | 1,5% |
Fibra | 35,3% |
Potasio | 6810 mg (195% CDR) |
Calcio | 1380 mg (172% CDR) |
Hierro | 20 mg (142% CDR) |
Magnesio | 680 mg (226% CDR) |
Fósforo | 235 mg (29% CDR) |
Se recomienda tomar:
Envase de 100 gramos.
Características | Producto Bio |
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