Té Negro Bio - 90 gramos - Biotona

Té Negro Bio

Camellia Sinensis del tipo Yunnan, también llamado Té Dianhong.

• Del tipo Yunnan, también llamado té Dianhong.
• Un té gastronómico cultivado en la provincia de Yunnan en China.
• El único té negro originario de la región de Pu-Erh.
• Se distingue de los otros tés negros de China por la presencia en el té seco de un gran número de finas yemas o “cumbres doradas”
• Apariencia y gusto: este té posee un color cobrizo y un sabor amargo suave.

Composición: Camellia Sinensis (del tipo Yunnan).

Componentes Principales:

• Polifenoles, principalemente flavonoides (catequinas) como la epicatequina, epicatequina galato, epigalocatequina y el más importante: la epigalocatequina galato (EGCG)
• Proteínas y aminoácidos como la L-teanina, el ácido glutámico, el triptófano, la arginina, la lisina
• Bases xánticas como la teína, la teobromina y la teofilina
• Vitaminas (vitamina B, C y E), minerales(calcio, magnesio, hierro …) y oligo-elementos(cobre, zinc, manganeso …)
• Clorofila y carotenoides

Modo de empleo:

• Hervir agua fresca preferentemente de manantial. • Dejar enfriar el agua a 80°C (por ej. abriendo el recipiente y esperando 10 minutos o cambiando el agua 4 a 5 veces en otro recipiente perdiendo el agua alrededor de 4 a 5°C cada vez).
• Añada 1 g de polvo (2 cuharita en bambú o ½ cucharita de café) en un bol y vierta el agua encima (70-100 ml).
• Mezcle el té hasta que se empape bien, en torno a 15 segundos (con un batidor de bambú).
• Las cantidades indicadas pueden adaptarse según sus preferencias. Los tés puede también añadirse a smoothies y a batidos.

Presentación: Envase de 90 gramos.

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