Alga Kombu Bio - 50 gramos - Vegetalia

Alga Kombu Bio Vegetalia

Sabor y nutrientes del océano, 100% ecológico.

¿Qué es Alga Kombu Bio Vegetalia?

Alga Kombu Bio de Vegetalia es una opción natural y ecológica para enriquecer la alimentación diaria con los beneficios de las algas marinas. Procedente del Atlántico y recolectada de forma sostenible, esta alga kombu (Laminaria) es conocida por su contenido en minerales, vitaminas y fibra.

Las algas kombu, utilizadas desde hace siglos en la cocina tradicional, se valoran por su capacidad de mejorar la digestión y potenciar el sabor de las preparaciones sin añadir sal.

Su proceso de secado conserva todos sus nutrientes y facilita su uso en caldos, guisos y ensaladas, brindando un toque umami y saludable a cada plato. Al ser un producto de cultivo ecológico, esta alga kombu garantiza pureza y calidad, ideal para quienes buscan alimentos bio y con un perfil nutricional equilibrado.

Composición:

Alga atlántica silvestre (Laminaria) (*De cultivo ecológico).

Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.

Información nutricional (por 100 gramos):

Composición:

• Potasio: 4330 mg (216,50% CDR**).
• Calcio: 810 mg (101,25% CDR**).
• Magnesio: 715 mg (190,67% CDR**).
• Fósforo: 175 mg (23,57% CDR**).
• Hierro: 17,5 mg (125% CDR**).
• Vitamina B1: 0,05 mg (4,55% CDR**).
• Vitamina C: 0,35 mg (0,44% CDR**).

¿Cómo se usa Alga Kombu Bio Vegetalia?

Recortar un trozo de alga, lavar y añadir al agua al comienzo de la ebullición. Cocer entre 50-60 minutos. No es necesario un remojo previo. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales y sirven de conservante natural.

Ingesta máxima diaria: 0,14 g de kombu por persona al día. Conservar en un lugar fresco y seco.

Presentación:

Envase de 50 gramos.

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