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Aditivo alimentario de goma xantana, E- 415, usado como emulsionante y estabilizante alimentario. Presentado en envase de 550 gramos.
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La goma xantana es el aditivo alimentario E 415. Es un polisacárido de características físicas y químicas únicas: soluble en agua, resistencia ácido-alcalina, a la salinilidad y a altas y bajas temperaturas.
Se utiliza en la alimentación y en la comética como emulsionante y estabilizante alimentario gracias a sus propiedades viscosizantes, espesantes y emulsionantes.
100% goma xantana.
Envase de 550 gramos.
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