Colesterol Alto

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Suplementos contra el colesterol alto

Son de gran ayuda los distintos tipos de ácidos grasos como el omega 3, los distintos aceites de origen natural entre otros que nos ayudan a reducir los niveles altos de colesterol.

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¿Qué es el Colesterol?

El colesterol es una sustancia esencial para la vida que se encuentra en los hombres y los animales. Es el precursor de la vitamina D y sintetiza diversas hormonas.

El colesterol está presente en el organismo de varias formas. Las más conocidas, por su repercusión sobre la salud, son el HDL o «colesterol bueno» y el LDL o «colesterol malo». El HDL protege de las enfermedades cardiovasculares, mientras que el LDL favorece las enfermedades vasculares y cardíacas.

La elevación del colesterol por encima de los niveles normales en sangre recibe el nombre de hipercolesterolemia y está asociada a problemas cardiovasculares. En algunos casos, la elevación de colesterol está determinada por la herencia, lo que se conoce como «hipercolesterolemia familiar».

Sin embargo, la inmensa mayoría de los casos de elevación del colesterol en sangre se debe a la ingesta excesiva de grasas de origen animal, al sedentarismo y al estrés.

Al ser una sustancia propia del organismo de los animales, podemos encontrar el colesterol en los alimentos de origen animal. No obstante, no está presente en los alimentos de origen vegetal.

La dieta es el primer recurso en el tratamiento de la hipercolesterolemia.

Consejos para bajar el colesterol de forma natural

• Tener un control de peso saludable a través de una dieta sana y equilibrada.
• Consumir moderadamente cantidades de grasa total y, en especial, de grasa animal, rica en grasa saturada y colesterol.
• Elección de carnes magras y quitar la grasa visible antes de su cocinado.
• Elevar el consumo de pescado frente al de carne, especialmente en el caso de pescados azules, así como aquellos alimentos que contengan ácidos grasos omega-3 (EPA/DHA) de beneficiosos efectos a nivel cardiovascular.
• Se permiten hasta 2-4 huevos a la semana (dependiendo del grado de hipercolesterolemia) y no más de una yema al día.
• Evitar las preparaciones culinarias excesivamente grasas y elegir las técnicas de parrilla, plancha, cocidos y los asados (horno, papillote).
• No son aconsejables las comidas preparadas y los precocinados, ya que con frecuencia llevan adicionada grasa para incrementar su sabor.
• Usar, preferentemente, aceite de oliva.
• Evitar los productos altamente procesados de pastelería y bollería, así como los helados ricos en nata.
• Si se come fuera de casa, elegir menús ligeros.
• Incluir a la dieta diaria el consumo de fibra y antioxidantes mediante el consumo de cereales integrales, legumbres, frutas y verduras.
• Moderar el consumo de bebidas alcohólicas.
• Moderar la ingesta de hidratos de carbono simples o azúcares

Además, puedes tomar suplementos a la dieta que te ayudarán a controlar el colesterol alto.