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Té Oolong de muy alta calidad por el clima y por ser semi fermentado. Es de cuerpo fuerte y altamente aromático.
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Es un té Oolong también conocido como té azul, un clásico absoluto la escuela china.
A diferencia de muchos tés chinos blancos o verdes, cuyo pico de producción tiene lugar en primavera, las calidades de Ti Kuan Yin Oolong tienden a producirse en otoño.
Estos tés cautivan por su madurez y su cuerpo altamente aromático.
Este Té, Ti Kuan Yin, proviene de la provincia de Fujian, y es cosechado y producido a principios de octubre.
Es una variedad de té que es toda una delicia para los amantes de los tés por su gran sabor y también por tener las propiedades tanto del Té Verde como del Té Rojo.
Está recomendado principalmente por su función antioxidante, regular el colesterol y por aumentar las defensas inmunitarias.
Si, al ser un té azul contiene teína.
No, es recomendable infusionar una sola vez para que la infusión tenga todas las propiedades.
Infusionar directamente en agua caliente. Añadimos una cucharada de postre para preparar una infusión con agua. Concretamente, el agua debe estar a 75ªC -80ªC. Su tiempo de reposo debe ser de 2 a 3 minutos antes de tomar. Pasado ese tiempo, ¡a disfrutar!
Si se desea se puede endulzar con azúcar de caña, panela o miel.
El té oolong se acompaña muy bien con un dulce selecto, chocolate, bombones o una galleta fina. Una tostada con mantequilla y confitura o miel también son complementos excelentes de la merienda.
Según la opción de envasado elegida y en envase especial para tés.
Características | Envase a medida |
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