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Iri Kurogoma
Semilla de Sésamo Negra Tostada
¿Qué es Iri Kurogoma?
Las semillas de sésamo negro tostado son muy típicas de las cocinas asiáticas.
Aportan gran cantidad de nutrientes: proteínas, fibras, ácidos grasos, minerales los cuales destacan el hierro, cobre, magnesio, zinc, lignanos, tocoferoles y calcio.
Es un estupendo antioxidante.
Los lignanos aportan un papel importante en el sistema cardíaco y circulatorio. Diferentes estudios demuestran que hay menos probabilidades de padecer problemas, especialmente a partir de los 50.
Además, ayudan a disminuir la inflamación y tratar patologías como trastornos neurodegenerativos, artrosis o inflamaciones intestinales.
Diferentes estudios han demostrado que el sésamo negro posee efecto antihipertensivo después de la ingesta durante 4 semanas, implicando prevención en las enfermedades cardiovasculares.
Información Nutricional:
Valor energético 599 Kcal por 100 gramos.
| Agua | 1,6% |
| Proteínas | 20,3% |
| Grasa Vegetal | 54,2% |
| Carbohidratos | 18,5% |
| Ceniza | 5,4% |
| Calcio | 1200 mg |
| Fósforo | 560 mg |
| Hierro | 9,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,49 mg |
| Vitamina B2 | 0,23 mg |
¿Cómi se toma Iri Kurogoma?
Para una mejor absorción por el organismo se muelen las semillas. En su interior se encuentra concentrada toda su energía. Añadir una pizca de sal para conservar la fragancia.
Para hacer el Gomashio se usa el mismo sistema. Es útil recordad que la sal tiene la función de permitir su conservación, pero transcurridos 3 o 4 días pierde su valor nutritivo.
Presentación:
Envase con 250 gramos.
Advertencias:
- No superar la dosis diaria recomendada.
- Los complementos alimenticios no deben utilizar como sustituto de una dieta variada y equilibrada.
- Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
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