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Espesante natural, sin gluten y versátil para toda clase de recetas.
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El secreto natural para espesar y enriquecer tus platos.
La Fécula de Patata de Santiveri es un producto natural extraído de patatas de alta calidad. Se caracteriza por ser un espesante versátil que no altera el sabor ni el color de los alimentos.
Es una opción ideal para aquellas personas que buscan alternativas sin gluten en su cocina. Al ser fácilmente digestible, es apta para todas las edades, y puede ser utilizada en una variedad de recetas, desde postres hasta salsas y sopas. La Fécula de Patata es también una fuente de carbohidratos complejos, lo que la convierte en una adición valiosa para una dieta equilibrada. Su fina textura y capacidad para mezclarse sin grumos la hacen preferida por muchos chefs y amantes de la cocina.
Fécula de patata.
Valor Energético | 324 kcal |
Grasas | 0 g |
de las cuales, saturadas | 0 g |
Hidratos de carbono | 80,9 g |
de los cuales, azúcares | 0 g |
Fibra alimentaria | 0 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 0,02 g |
Para sopas y salsas, antes de cocinar, diluir primero la fécula en un poco de líquido frío y luego incorporar al resto. Hervir a fuego lento de 10 a 15 minutos removiendo frecuentemente. Sazonar al gusto. Se recomienda 4 cucharadas soperas de fécula por cada litro de líquido. Para bizcochos, proceder como si fuera harina.
Envase de 250 gramos.
Características | Sin gluten |
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