Levadura Trigo Sarraceno 100% Ecológico - 1 sobre - Nat Ali

Levadura Trigo Sarraceno 100% Ecológico Nat Ali

 Ideal para pan y pizza, para elaboraciones manuales o en máquina. Para 1 kg de harina.

¿Qué es Levadura Trigo Sarraceno 100% Ecológico Nat Ali?

La Levadura de Trigo Sarraceno 100% Ecológico de Nat Ali ofrece una solución natural y orgánica para los entusiastas de la panadería casera y profesional.

Esta preparación única combina levadura desvitalizada con levaduras activas, creando un producto perfectamente equilibrado para elaborar pan de trigo sarraceno, masas de pizza y otras recetas de panificación.

Diseñada para ser versátil, se adapta tanto a métodos manuales como a máquinas de hacer pan, garantizando resultados excepcionales en cada uso. Cada bolsita está pensada para ser utilizada con 1 kg de harina, facilitando el cálculo de las proporciones y asegurando un leudado óptimo.

Ideal para quienes buscan ingredientes de origen ecológico para sus creaciones culinarias, esta levadura no solo enriquece los alimentos con su calidad superior sino que también apoya un estilo de vida sostenible y consciente.

Composición:

Harina de trigo sarraceno fermentado deshidratado*, levadura*.

* Productos de agricultura ecológica.

¿Cómo se usa Levadura Trigo Sarraceno 100% Ecológico Nat Ali?

Mezcle el contenido del sobre con 1 kg de harina. Agregue 700 ml de agua y 3 cucharaditas de sal.

Amasar a mano durante mucho tiempo o 2 minutos en una batidora

Dejar reposar durante 1 hora.

Prepare los trozos de masa y déjelos reposar durante 15 minutos, tapándolos. Dejar crecer durante 3 horas.

Hornee a 240 ° C durante 25 a 50 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas de masa.

Presentación:

Envase de 1 sobre de 35 gramos.

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