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El Kuzu de batata es un almidón natural usado en la cocina y la medicina oriental por su capacidad de espesar y sus beneficios para la salud.
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Espesante natural con un legado de bienestar.
El Kuzu de batata es un producto natural obtenido a partir de las raíces de la planta de batata. Tradicionalmente utilizado en la medicina oriental y en la gastronomía japonesa, el Kuzu de batata es reconocido por su alto contenido en almidón y sus múltiples beneficios para la salud.
Este almidón de alta calidad se caracteriza por su capacidad para espesar salsas, sopas y estofados, agregando una textura suave y agradable a los platos.
Es importante destacar que el Kuzu de batata es un producto completamente natural, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Ipomoea batatas (Sweet potato):
Valor Energético | 332 kcal |
Grasas | 0,2 g |
de las cuales, saturadas | 0 g |
Hidratos de carbono | 82 g |
de los cuales, azúcares | 82 g |
Proteínas | 0,1 g |
Sal | 0 g |
Disolver en agua fría una parte de Kuzu por 7 de agua y hervir a fuego lento durante 3 minutos. Como espesante: añadir salsas, postres y otros platos para obtener la consistencia adecuada.
Envase de 150 gramos.
Características | Sin Azúcar, Sin gluten, Sin Lactosa |
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