Curry en Polvo

Curry a granel

El Curry es una mezcla de varias especias muy empleada en la cocina asiática, en especial en la India. Tiene un delicioso sabor combinado con otros alimentos y aporta una gran cantidad de beneficios para la salud.

Características del Curry

El Curry es una mezcla de especias con un gran poder aromático y que procede de la gastronomía india.

Es una mezcla de pimienta, cilantro, harina de arroz, nuez moscada, comino, fenogreco, jengibre, canela, sal y su ingrediente estrella, la cúrcuma.

La cúrcuma es el ingrediente que le da ese color tan especial al curry, es un colorante natural y le da parte de su gran sabor a la vez que se beneficia de sus propiedades.

Se suele utilizar para realzar el sabor de casi cualquier plato, en especial se utiliza en carnes, verduras, legumbres y arroz.

El Curry es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes y su contenido en curcumina tiene propiedades antibióticas y reguladoras de la hipertensión.

Beneficios del Curry

Además de las cualidades culinarias que aporta el Curry, destaca por múltiples propiedades beneficiosas para la salud.

Tiene un gran poder antiinflamatorio y carminativo, de manera que ayuda a mejorar las digestiones, reducir hinchazones, reducir gases y reducir los dolores abdominales.

Sus efectos antioxidantes ayuda a combatir el daño provocado por los radicales libres en las proteínas y células. También ayuda a retrasar el envejecimiento.

Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario combatiendo y previniendo resfriados.

Por estas razones, el curry te aporta una gran cantidad de beneficios además de ofrecer un sabor exquisito a los platos.

Modo de empleo:

Se puede consumir directamente añadiendo el curry en varias recetas.

Se utiliza de forma frecuente en las recetas de carne, verduras, legumbres y para preparar salsas.

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Presentación:

Según la opción de envasado elegida y en envase especial para especias.

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