Hinojo Semillas

Semillas de Hino a granel

El Hinojo o Foeniculum vulgare es una planta herbácea nativa de Europa y de la costa del Mediterráneo donde crece en estado silvestre y sus semillas se utilizan como especia.

Características del Hinojo

El Hinojo es un arbusto que puede medir más de metro y medio de altura y que resulta poco exigente a la hora de escoger terreno para su crecimiento.

Forma un rosetón en el suelo, del que parte un largo y robusto tallo de color verde claro que presenta líneas más claras y una ancha médula en el interior.

Las ramas crecen en forma de vainas que posteriormente se vuelven como hojas afiladas y muy ramificadas.

El fruto o semilla es muy pequeño, alargado y ligeramente curvo; mide en su lado más largo cuatro milímetros y desprende un agradable olor a anís.

Las semillas del hinojo se utilizan como especia en la cocina por su gran poder aromático y su característico sabor.

Beneficios de las Semillas de Hinojo

La semilla del Hinojo es muy rica en aceite esencial anetol que tiene propiedades carminativas y diuréticas.

Ayuda a facilitar la digestión, reducir el hinchazón estomacal y reducir gases.

Tiene un gran poder diurético que favorece a la eliminación de líquidos, por lo que es adecuado para el control de peso. que además ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre.

Su alto contenido en hierro ayuda a combatir la anemia.

Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a aliviar los síntomas de la menstruación.

También es rico en aminoácidos que ayudan a mejorar las defensas del sistema inmunitario, a reparar los tejidos y ayudar con la artritis.

Por estas razones, las semillas de hinojo son una especia que te aportan una gran cantidad de beneficios además de ofrecer un sabor exquisito a los platos.

Modo de empleo:

Se puede usar como especia para condimentar alimentos por sus propiedades aromáticas y dar un toque anisado.

También se puede tomar en infusión, tomando una cucharada por taza y dejando reposar unos 10 minutos.

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También hinojo como complemento alimenticio, aceite esencial o infusiones.

Presentación:

Según la opción de envasado elegida y en envase especial para plantas.

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