Ortiga (Urtica dioica). Las hojas de ortiga, además de poseer componentes que pueden apoyar la respuesta antiinflamatoria, son también ricas en varios nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud de las articulaciones. Algunos, como el boro, el silicio, el calcio, la vitamina C y la vitamina K, están más relacionados con la integridad estructural; mientras que otros nutrientes de la ortiga, entre los que se incluyen el selenio y la vitamina E, proporcionan una defensa antioxidante contra los radicales libres que pueden afectar negativamente a la salud de las articulaciones.
Información facilitada por Terra Nova
Redactor de Dietética Online.