Tipos de miso: diferencias

Tipos de miso

Los diferentes tipos de miso proceden de una pasta producida con la fermentación de granos de soja y opcionalmente mezclada con algunos cereales, como por ejemplo arroz, cebada, trigo, y con diferentes tiempos de fermentación (semanas o años). Recibiendo un nombre diferente, sabor y propiedades distintos cada tipo de miso según la mezcla y el …

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Desayunar quinoa con manzana y canela

Desayunar quinoa

Desayunar quinoa con manzana y canela es un auténtico manjar que debes descubrir. No solo lo disfrutarás, sino que tu cuerpo va a notar grandes beneficios. Desayunar quinoa: el alimento polivalente La verdad es que resulta asombroso todas las formas en que la quinoa puede preparase. Es tan polivalente como poderosa a la hora de …

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Qué comer: alimentos con energía

Alimentos con energía

Se acabaron las vacaciones y la vuelta al trabajo se impone. Pero el regreso no siempre es fácil, y en muchos casos es dificultoso realizar las funciones laborales que tenemos asignadas. Necesitamos fuerzas y ahora te enseñamos cuales son los alimentos con energía que necesitas. Alimentos con energía para el síndrome postvacacional Este problema, más …

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Alcalinizar el organismo con plantas medicinales

Alcalinizar el organismo

Alcalinizar el organismo no es sencillo. Nuestra sangre y cada célula en nuestro cuerpo son levemente alcalinas, y deben mantener la alcalinidad para funcionar y seguir manteniendo un estado óptimo de salud. Alcalinizar el organismo: trastornos En condiciones de acidificación nuestro organismo manifestará diversos trastornos y síntomas que nos indicarán que tenemos un exceso de …

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Neurotransmisores: ¿Cómo nos influyen?

Neurotransmisores

Antes de hablar de los neurotransmisores, tenemos que saber que los transmisores son las sustancias químicas que se encargan de transmitir la información entre las distintas partes del cuerpo. Las hormonas, por ejemplo, son transmisores que viajan a través de la sangre. ¿Qué son los los neurotransmisores? Se llama neurotransmisores a los transmisores que conducen los …

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Fitoterapia: mejora la circulación y alcaliniza

fitoterapia circulación

Cuando las paredes de los vasos sanguíneos pierden elasticidad, la circulación de la sangre se dificulta. Además, nuestra sangre y cada célula en nuestro cuerpo son levemente alcalinas, y deben mantener la alcalinidad para funcionar y seguir manteniendo un estado óptimo de salud con ayuda de la fitoterapia. Fitoterapia para mejorar la circulación La pérdida …

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La importancia de los cereales en la alimentación

cereales en la alimentación

Estos alimentos poseen gran valor nutritivo, aportan hidratos de carbono, proteínas y energía. Los cereales en la alimentación, además de cumplir un rol importante en la dieta, se emplean para prevenir y tratar diversas dolencias. A continuación mostramos una guía que condensa los beneficios de cada uno. Cereales en la alimentación: beneficios Los alimentos elaborados …

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Té kukicha o Té de tres años

Té kukicha

Es curioso que el Té kukicha, una de las clases de té verde, era consumido por las clases pobres y los campesinos de Japón. Era el resto que quedaba después de extraer las hojas que era lo más valorado. ¿Qué es el Té kukicha? El té kukicha, también conocido como té de tres años, es …

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Reishi, el hongo de los 10000 años

Reishi

Con una historia médica de más de 4.000 años, el reishi es sin duda una de las especies de hongos más preciadas. En China lo llaman “hierba de la potencia espiritual”, pero también se la conoce como la “seta de la esperanza” o el “elixir de la inmortalidad”. Propiedades del Reishi La propiedad más reconocida …

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Regaliz: usos medicinales

regaliz

La raíz del regaliz es una de las drogas más antiguas que existen. Prácticamente todas las grandes culturas asiáticas y europeas hacen referencia a la misma y a su uso. Regaliz: origen A pesar de existir más de doce especies diferentes de regaliz distribuidas por todo el planeta, el regaliz con carácter medicinal es originario …

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